RESTAURANT JEAN CHAUVEL

La sincérité est un ingrédient à part entière.
De ses racines en pays vannetais, Jean CHAUVEL a su garder le goût d'une cuisine qui va à l'essentiel : nourrir le corps, le coeur et l'esprit. Mais trouver l'essence avec exigence n'est jamais chose facile.
C'est aussi un homme attachant, une attitude discrète issue d'un riche parcours humain et professionnel, une écoute attentive aux désirs de chacun...



LE 3B

Brasserie Boulogne Billancourt
Le 3B vous accueille à partir de 8h00 pour votre petit-déjeuner, déjeuner ou dîner



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INFORMATION


Restaurant Jean Chauvel et le 3B Brasserie
33 avenue du Général Leclerc - 92100 Boulogne Billancourt
(entrée : 1 rue de la ferme)

Billancourt
PARKING : place du marché: 150 Rue du Vieux Pont de Sèvres
VOIR LE PLAN D'ACCES

TELEPHONE : +33 (0)1 55 60 79 95
E-MAIL : resa@jeanchauvel.fr



HORAIRES

Le 3B Brasserie : ouvert du Mardi au Vendredi Midi et Soir & Samedi soir.

Le Restaurant 1* au Guide Michelin : ouvert du Mardi au Vendredi Midi et Soir & Samedi soir.


 


 


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Actualités



Jean Chauvel au Collège Culinaire de France

https://www.college-culinaire-de-france.fr/

Fondé par 15 chefs français, reconnus internationalement, le Collège Culinaire de France s’est donné comme vocation de promouvoir la qualité de la restauration en France et dans le monde. Il participe au rayonnement de la culture et de l’économie gastronomique françaises. Il soutient, promeut et développe l’héritage et l’avenir du patrimoine culinaire artisanal.Il incite à explorer et à valoriser toutes les cultures culinaires du monde.

Le Collège Culinaire de France est l’institution de référence de la culture gastronomique française à partir des valeurs et des pratiques du métier qui en sont issues.


Le 3B brasserie & le Restaurant Jean Chauvel sont ouverts du Mardi au Vendredi midi et soir et Samedi soir

 

 


Nous vous souhaitons tous nos Meilleurs Voeux pour 2019